Roseli, Rosa, Roseira.

A Rosa simboliza a perfeição, o amor, o coração, a paixão.

Isso vem de longe, da mitologia grega.

E se rosa é paixão, rosa é Roseli para amigos e familiares. É paixão pela culinária, desde muito cedo.

Aos 13 anos, Roseli, também conhecida por Rosa e proprietária da Cantina, já fazia cursos de culinária e ajudava no dia a dia das refeições da família.

Ao se casar, teve o primeiro contato com a verdadeira culinária italiana. Na casa da “nonna” da família, que tinha mais de 100 anos, as massas caseiras eram feitas de acordo com as antigas tradições da Itália. Tudo era artesanal. A única ferramenta utilizada era um simples cabo de vassoura.

O destino seguiu outros caminhos, mas o sonho de trabalhar com a área de culinária nunca foi esquecido por Rosa. Depois de alguns anos, finalmente esse dia chegou. E assim, nasceu a La Rosa Cantina Italiana.

E não é que mais uma rosa surgiu no caminho da Rosa? Sim, quando encontrou essa casa para dar vida ao seu sonho, Roseli descobriu que logo na entrada havia uma roseira. Ela vive aqui há mais de meio século. E foi totalmente preservada para dar boas vindas a quem chega.

Roseli, Rosa, nossa roseira, La Rosa. Uma paixão que queremos dividir com você e toda a sua família.

La Rosa
Cantina Italiana
em Araraquara